Ett sånt j*vla liv

Jag är helt slut efter flera dagars skrik från min dotter, Billie. Hon är inne i en skitjobbig fas just nu och för ett sånt j*vla liv. Hennes toner är så starka och så höga att det tjuter i öronen flera minuter efter hon slutat skrika.

Vet inte riktigt vad hon går igenom just nu men har läst att det är denna period hon ska börja lära sig lite regler och det verkar ju inte vara hennes grej alls. Det värsta är att hon gråter och skriker lika mycket fast hon får göra som hon vill. Hon gråter och skriker alltså för det mesta och blir inte ens nöjd när hon får vara i famnen.

Det mönster jag kan se dock är att hon är som vanligt på förmiddagarna men efter förmiddagssömnen så blir hon tokig och förblir så tills eftermiddagssömnen kommer. När hon vaknar efter den brukar hon vara mycket lugnare med bara något skrik. Utöver att skrika och gorma så slänger hon sig åt alla håll, klättrar ur matstolen och försöker ta sig loss från barnvagnen, om man ens har lyckats få ner henne i den.

Jag har varit på väg att få psykbryt nu i dagarna men börjat använda Billies hörselkåpor för att stå ut med de värsta skrikperioderna.

Någon annan som känner igen dessa utbrott från en 14-månaders?

Sista veckan med ”Stora Matkassetestet”

Nu har jag kommit till den sista leverantören i ”Stora Matkassetestet” och det är City Gross med Matkasse Klassisk. En regnig vecka som denna ska det bli extra skönt att få hjälp med våra middagar och förhoppningsvis lite ny inspiration.

Idag hade jag en assistent, mig fru, som tog emot kassen och lagade första middagen åt mig. Mycket skönt måste jag medge. Varför anlitade jag inte henne tidigare?

Kassen eller rättare sagt matlådan dök upp klockan 18, fylld med fräscha varor.

Denna vecka kommer också en tävling att ske på Instagram, @enpappasvardag. Så håll utkik!

 

Matrapport – Mat.se

Här kommer äntligen matrapporten för denna vecka. Vet inte om det är värmen eller mitt fullspäckade schema som gjort att jag är en dag sen. Nu ska du iallafall får veta hur jag upplevde Barnkassen från Mat.se.

MAT.SE OM SINA MATKASSAR

Mat.se är en fullsortimentsbutik på nätet. Du väljer fritt från alla varor i butiken. Beställ fram till midnatt så får du din leverans nästa vardag. Man kan handla för hur lite man vill, men det blir utan fraktkostnad först när man handlar över 500:-. Om du vill så kan du välja mat från veckomenyer. Antingen väljer du en färdigkomponerad veckomeny som våra fantastiska kockar Kristin och Michael omsorgsfullt skapat, eller så kan du själv plocka ut dina favoritrecept och skapa din egna meny. Varorna lägg enkelt till med ett klick, och hamnar i varukorgen tillsammans med frukten, blöjorna och allt det andra som du behöver handla.


OM BARNKASSEN

Vår barnkasse skall vara lättlagad, färgglad, rolig och viktigast av allt GOD för både kropp och knopp!
Den skall verka som en hjälpande hand till småbarnsfamiljen som kämpar med sitt livspussel. Vi som känner att inspirationen tryter och att det här med att flanera i en matbutik inte är lika rofyllt när man bär på två skrikande barn.
Vi näringsberäknar inte våra menyer utan tror på att skapa en matglädje med en varierad och sund matinställning som inte stirrar på varken siffror eller tallriksregler.
En varierad kost med så mycket rena, säsongsanpassade produkter som möjligt. Vi använder vanligtvis inte lättprodukter utan föredrar riktiga smaker. Sen kan du naturligtvis späda ut t.ex. grädde eller crème fraîche om du vill. På så sätt sparar vi både tillsatser i maten och pengar i plånboken. Vi försöker även tänka närodlat och ekologiskt.
Kassen innehåller fem rätter, men vill ni ha fler eller färre så ändrar ni. Just barnmenyn är i grunden snäll i smaken och kan enkelt kryddas till lite extra om man vill.
Eftersom vi inte tror att ditt kylskåp var helt tomt innan du fick dina varor, och gärna vill att man skall passa på att använda alla resurser så brukar vi även tipsa om hur man kan variera och/eller utöka rätterna. Kanske kan du även stryka något från inköpslistan som redan fanns i din kyl.
Kassen är anpassad till familjen med två barn och två vuxna. Nu är det väldigt många hushåll som inte alls ser ut så. Svenssonfamiljen är idag mycket mer varierande, varpå vi tycker att man skall få skräddarsy sin kasse så att den passar just din familjs storlek och smak. Så antingen använder ni våra färdiga eller komponerar en egen där ni bestämmer antal personer. Vilket ni än väljer så byter ni enkelt ut varor, passar på att beställa toapapper eller något annat trist att släpa hem. Ni kan även anpassa om ni vill ha ännu mer av eko, krav eller kanske mindre laktos och gluten.
Tyvärr kan vi inte återanvända våra leveranspåsar, men vi tar gärna med dina tillbaka. Vill du så kan du även skicka med våra chaufförer din pant. Vi pantar och skänker alla pengar till olika vägrande ändamål, just nu hjälper vi Ung cancer.

ANTAL DAGAR: 5

ORDINARIE PRIS: 500-600:-/vecka

ERBJUDANDE

Alla nya kunder välkomnas med en rabatt på 150:-, ange rabattkoden enpappasvardag.
Erbjudandet gäller t.o.m. 7/7 2015.

WEBBSIDA

www.mat.se


TESTMENY

  • Fina Annas pasta med kassler & äpple
  • Äggburgare med majsdipp
  • Laxbollar med mos, gräddsås & ärtor
  • Tortilla med svensk pesto & färskost
  • Quesadillas med köttfärs & gurkstavar

TESTVECKAN

I måndags kl. 18:00 kom budet med Barnkassen får Mat.se precis som utlovat, faktiskt typ på sekunden. Kan väl inte bli så mycket bättre än så.

Kassarna innehöll veckans råvaror men inget receptblad eller liknande. De fick man istället mailat till sig och fick då välja om man ville skriva ut det eller inte. Alla råvarorna var mycket fräscha och bra packade. Dock var det väldigt många påsar som både kan ses som positivt och negativt. Det positiva är att varorna inte blir skadade på grund av överpackade kassar medan det känns lite slösigt med fler kassar än vad som egentligen behövs.

Större delen av kassen bestod av ekologiska varor, vilket jag självklart blev väldigt glad över. I recepten fann man tid för tillagning, svårighet, ingredienser och en kommentar från kocken som kan ”piffa” upp rätten lite. Jag kunde tyvärr inte finna någon information om näringsinnehållet.

Matlagningen denna vecka har varit sjukt enkel och instruktionerna har varit detsamma. Ibland kanske lite för enkla som gör att man missuppfattar eller behöver tänka en extra gång. Ibland stämde inte receptet ihop med ingredienserna vilket ledde till förvirring, så en extra korrekturvända hade nog behövts.

Bilderna på rätterna har varit ganska motiverande och visade ganska tydligt det man skulle få när man lagade det själv. Alltså inget extra ”piff” på bilderna som inte medföljde recepten.

Portionerna var rejäla och det behövde inte snålas med mat på tallriken. För oss som är två vuxna och en 1-åring så räckte maten till middag samt matlådor till lunch dagen efter.

Det har varit en bra variation på rätterna med fisk, kött och vegetariskt, till och med två vegetariska rätter. Bra jobbat! Smakerna har varit goda men det hade inte skadat med lite extra kryddning.

Det fanns inga tips om hur man kunde förbereda saker i förväg men det berodde kanske på att allt var väldigt enkelt att tillaga och gick relativt fort.

Det receptet jag reagerade på när jag läste igenom veckomenyn var ”Äggburgare med majsdipp”. Det lät inte alls gott men där hade jag helt fel, den blev istället min favorit denna vecka.


BARNANPASSAT

Jag tycker rätterna i denna kasse känts som en riktig ”barnkasse”. Både smakmässigt och att det ska var roligt att äta. Billie har kunnat äta det mesta själv när hon fått möjligheten av oss. Det har varit bra med grönsaker men jag tror barn kan äta mer än ”standardgrönsaker” som tomat och gurka.

Billie har gillat alla rätter men hennes favoriträtt var helt klart ”Laxbollar med mos, gräddsås & ärtor”.


EXTRA BRA

  • Större delen var ekologiskt
  • Två stycken vegetariska rätter

ATT JOBBA PÅ

  • Korrekturläsa recepten

TÄVLINGEN, VEM VANN?

Mellan den 29 juni – 3 juli hölls en tävling på Instagram i samarbete med Mat.se, där man tävlade om just en matkasse.

Ett stort Grattis till Clas Öhman (@valter_and_friends) i Gubbängen som blev vinnare av en matkasse från Mat.se för sin motivering!

Vi är en familj på tre, som gärna önskar en kasse från mat.se. Att spendera tid med familjen är sånt jag värdesätter. Därför skulle det vara lyxigt att få en kasse levererad med många rätter. Min lille son är dessutom en riktig gourmét, såklart han vid matlagningen vill vara mé. Enkelt, smidigt och smart! Det är så en matkasse från mat.se fungerar såklart.
Nu hoppas vi att ni väljer oss och att vi av enpappasvardag och Instagram får en avisering, som säger: Grattis Clas och Valter med er fina motivering!

Tiden bara rinner iväg

Sitter utomhus på vår baksida och försöker skriva ihop matrapporten för denna vecka med Mat.se men tiden bara rinner iväg. Det är så mycket som ska fixas efter Billie lagt sig, men hur skönt är det inte att unna sig att sitta ute på kvällen och inte frysa efter att det viktigaste är avklarat?

Är trött och lite seg efter en sjukt varm dag, fast jag legat i skuggan i hängmattan större delen. Tror tyvärr att jag kanske inte kommer hinna lägga upp matrapporten under lördagen som jag oftast gjort. Denna matrapport får nog istället skrivas klart helt och hållet på söndag kväll.

Imorgon blir det en dag på Grinda med mina föräldrar och syskon med respektive familj. Vi ska äta lunch på Wärdshuset och kanske ta en dopp i havet och man känner för det. Anledningen är att fira att våra föräldrar har gift sig för andra gången med varandra och vad är väl bättre än en sommarlunch på Grinda då.

På söndag ska jag gå bredvid en fadder på köksavdelningen på IKEA och se hur det mesta fungerar så att jag om några dagar kan stå där själv. Spännande!

Ska försöka uppdatera med någon badbild från Billies första dopp i havet under morgondagen. Håll tummarna för att det inte är för kallt i vattnet!

Grattis bloggen!

Idag fyller bloggen år då det var ett år sedan jag skrev mitt första inlägg och är så fascinerad över hur fort tiden har gått men att det ändå har hänt så otroligt mycket!

Jag hade då inte fattat vilken stor grej och hur mycket tid denna blogg skulle ta, men är så glad över att jag började. Det har bland annat hjälpt mig i mitt sorgearbete, fått råd och tips från andra föräldrar, vräkt ur mig mina tankar och förhoppningsvis kunnat hjälpa er läsare med tips och läsvärda inlägg.

Ser fram emot resterande år!