Sammanfattning – Stora Matkassetestet

Åtta veckor har gått och åtta leverantörer av matkassar har testats i Stora Matkassetestet. Leverantörerna bestod av ICAMatkomfortTastelines Matkasse i samarbete med Mathem.seLinas MatkasseMiddagsfridCoopMat.se och City Gross.

Det har varit åtta roliga och intressanta veckor som hjälpt mig i letandet av de bästa kassarna för en småbarnsfamilj. Att testa matkassarna har fått mig att vilja fortsätta med det för alltid. Tyvärr tillåter inte vår ekonomi det just nu men hoppas kunna köra typ varannan eller var tredje vecka i framtiden.

Jag skulle också rekommendera att pausa ibland för att hinna laga sina egna recept också, de smakar liksom extra bra när man inte ätit dem på ett tag.

Ett stort tack till alla leverantörer som varit med i Stora Matkassetestet och hoppas detta kan hjälpa er att utveckla era kassar till något ännu bättre!

Nedan listar jag de tre leverantörerna, helt utan inbördes ordning som enligt mig varit lite extra bra i respektive kategori.


LEVERANS, PACKNING & KVALITÈT

Om leveranstiden hölls eller var anpassningsbar samt om varorna var packade bra och kvalitén på råvarorna kändes fräsch.


SMAKUPPLEVELSE

Goda recept som kändes nyskapande och hade en bra helhet med t.ex. mycket grönsaker.


TILLAGNING & INSPIRATION

Lättlagade middagar med bra instruktioner och inspirerande bilder.

 


BARNANPASSAT

Middagar som passar alla i familjen och är lätta att anpassa för de allra minsta.


EKOLOGISKT

Middagar med ekologiska råvaror till fullo eller nästintill.


PRIS

Middagar som inte kostar allt för mycket.


MINA FAVORITER

Jag kommer inte utse någon vinnare men baserat på min smakupplevelse och mina övriga åsikter så kommer jag antagligen fortsätta beställa från nedanstående leverantörer i fortsättningen.

Matrapport – Mat.se

Här kommer äntligen matrapporten för denna vecka. Vet inte om det är värmen eller mitt fullspäckade schema som gjort att jag är en dag sen. Nu ska du iallafall får veta hur jag upplevde Barnkassen från Mat.se.

MAT.SE OM SINA MATKASSAR

Mat.se är en fullsortimentsbutik på nätet. Du väljer fritt från alla varor i butiken. Beställ fram till midnatt så får du din leverans nästa vardag. Man kan handla för hur lite man vill, men det blir utan fraktkostnad först när man handlar över 500:-. Om du vill så kan du välja mat från veckomenyer. Antingen väljer du en färdigkomponerad veckomeny som våra fantastiska kockar Kristin och Michael omsorgsfullt skapat, eller så kan du själv plocka ut dina favoritrecept och skapa din egna meny. Varorna lägg enkelt till med ett klick, och hamnar i varukorgen tillsammans med frukten, blöjorna och allt det andra som du behöver handla.


OM BARNKASSEN

Vår barnkasse skall vara lättlagad, färgglad, rolig och viktigast av allt GOD för både kropp och knopp!
Den skall verka som en hjälpande hand till småbarnsfamiljen som kämpar med sitt livspussel. Vi som känner att inspirationen tryter och att det här med att flanera i en matbutik inte är lika rofyllt när man bär på två skrikande barn.
Vi näringsberäknar inte våra menyer utan tror på att skapa en matglädje med en varierad och sund matinställning som inte stirrar på varken siffror eller tallriksregler.
En varierad kost med så mycket rena, säsongsanpassade produkter som möjligt. Vi använder vanligtvis inte lättprodukter utan föredrar riktiga smaker. Sen kan du naturligtvis späda ut t.ex. grädde eller crème fraîche om du vill. På så sätt sparar vi både tillsatser i maten och pengar i plånboken. Vi försöker även tänka närodlat och ekologiskt.
Kassen innehåller fem rätter, men vill ni ha fler eller färre så ändrar ni. Just barnmenyn är i grunden snäll i smaken och kan enkelt kryddas till lite extra om man vill.
Eftersom vi inte tror att ditt kylskåp var helt tomt innan du fick dina varor, och gärna vill att man skall passa på att använda alla resurser så brukar vi även tipsa om hur man kan variera och/eller utöka rätterna. Kanske kan du även stryka något från inköpslistan som redan fanns i din kyl.
Kassen är anpassad till familjen med två barn och två vuxna. Nu är det väldigt många hushåll som inte alls ser ut så. Svenssonfamiljen är idag mycket mer varierande, varpå vi tycker att man skall få skräddarsy sin kasse så att den passar just din familjs storlek och smak. Så antingen använder ni våra färdiga eller komponerar en egen där ni bestämmer antal personer. Vilket ni än väljer så byter ni enkelt ut varor, passar på att beställa toapapper eller något annat trist att släpa hem. Ni kan även anpassa om ni vill ha ännu mer av eko, krav eller kanske mindre laktos och gluten.
Tyvärr kan vi inte återanvända våra leveranspåsar, men vi tar gärna med dina tillbaka. Vill du så kan du även skicka med våra chaufförer din pant. Vi pantar och skänker alla pengar till olika vägrande ändamål, just nu hjälper vi Ung cancer.

ANTAL DAGAR: 5

ORDINARIE PRIS: 500-600:-/vecka

ERBJUDANDE

Alla nya kunder välkomnas med en rabatt på 150:-, ange rabattkoden enpappasvardag.
Erbjudandet gäller t.o.m. 7/7 2015.

WEBBSIDA

www.mat.se


TESTMENY

  • Fina Annas pasta med kassler & äpple
  • Äggburgare med majsdipp
  • Laxbollar med mos, gräddsås & ärtor
  • Tortilla med svensk pesto & färskost
  • Quesadillas med köttfärs & gurkstavar

TESTVECKAN

I måndags kl. 18:00 kom budet med Barnkassen får Mat.se precis som utlovat, faktiskt typ på sekunden. Kan väl inte bli så mycket bättre än så.

Kassarna innehöll veckans råvaror men inget receptblad eller liknande. De fick man istället mailat till sig och fick då välja om man ville skriva ut det eller inte. Alla råvarorna var mycket fräscha och bra packade. Dock var det väldigt många påsar som både kan ses som positivt och negativt. Det positiva är att varorna inte blir skadade på grund av överpackade kassar medan det känns lite slösigt med fler kassar än vad som egentligen behövs.

Större delen av kassen bestod av ekologiska varor, vilket jag självklart blev väldigt glad över. I recepten fann man tid för tillagning, svårighet, ingredienser och en kommentar från kocken som kan ”piffa” upp rätten lite. Jag kunde tyvärr inte finna någon information om näringsinnehållet.

Matlagningen denna vecka har varit sjukt enkel och instruktionerna har varit detsamma. Ibland kanske lite för enkla som gör att man missuppfattar eller behöver tänka en extra gång. Ibland stämde inte receptet ihop med ingredienserna vilket ledde till förvirring, så en extra korrekturvända hade nog behövts.

Bilderna på rätterna har varit ganska motiverande och visade ganska tydligt det man skulle få när man lagade det själv. Alltså inget extra ”piff” på bilderna som inte medföljde recepten.

Portionerna var rejäla och det behövde inte snålas med mat på tallriken. För oss som är två vuxna och en 1-åring så räckte maten till middag samt matlådor till lunch dagen efter.

Det har varit en bra variation på rätterna med fisk, kött och vegetariskt, till och med två vegetariska rätter. Bra jobbat! Smakerna har varit goda men det hade inte skadat med lite extra kryddning.

Det fanns inga tips om hur man kunde förbereda saker i förväg men det berodde kanske på att allt var väldigt enkelt att tillaga och gick relativt fort.

Det receptet jag reagerade på när jag läste igenom veckomenyn var ”Äggburgare med majsdipp”. Det lät inte alls gott men där hade jag helt fel, den blev istället min favorit denna vecka.


BARNANPASSAT

Jag tycker rätterna i denna kasse känts som en riktig ”barnkasse”. Både smakmässigt och att det ska var roligt att äta. Billie har kunnat äta det mesta själv när hon fått möjligheten av oss. Det har varit bra med grönsaker men jag tror barn kan äta mer än ”standardgrönsaker” som tomat och gurka.

Billie har gillat alla rätter men hennes favoriträtt var helt klart ”Laxbollar med mos, gräddsås & ärtor”.


EXTRA BRA

  • Större delen var ekologiskt
  • Två stycken vegetariska rätter

ATT JOBBA PÅ

  • Korrekturläsa recepten

TÄVLINGEN, VEM VANN?

Mellan den 29 juni – 3 juli hölls en tävling på Instagram i samarbete med Mat.se, där man tävlade om just en matkasse.

Ett stort Grattis till Clas Öhman (@valter_and_friends) i Gubbängen som blev vinnare av en matkasse från Mat.se för sin motivering!

Vi är en familj på tre, som gärna önskar en kasse från mat.se. Att spendera tid med familjen är sånt jag värdesätter. Därför skulle det vara lyxigt att få en kasse levererad med många rätter. Min lille son är dessutom en riktig gourmét, såklart han vid matlagningen vill vara mé. Enkelt, smidigt och smart! Det är så en matkasse från mat.se fungerar såklart.
Nu hoppas vi att ni väljer oss och att vi av enpappasvardag och Instagram får en avisering, som säger: Grattis Clas och Valter med er fina motivering!

Näst sist ut är Mat.se

Denna vecka blir det fokus på att få Billie att börja gå helt själv och självklart ”Stora Matkassetestet” som nu ska testa Barnkassen från Mat.se.

Kassen levererades till oss vid 18-tiden idag och första intrycket kändes mycket bra. Kan redan nu säga att större delen bestod av ekologiska råvaror. Tumme upp för det!

 

Denna vecka har du chansen att vinna en matkasse från Mat.se och tävlingen har redan startat under dagen på Instagram, @enpappasvardag. Så välkommen att delta!

Tävlingen avslutas den 3/7 kl. 10:00. (Vinnaren väljs av Mat.se)

LYCKA TILL!

Mat.se & EN PAPPAS VARDAG förbehåller sig rätten att publicera vinnarmotivering, namn och postort i egna medier. Lämnade personuppgifter behandlas enligt Personuppgiftslagen (PUL).

Matrapport – Middagsfrid

Hoppas ni alla haft en jättebra midsommar trots det tråkiga vädret i många delar av Sverige! Min vecka har trots detta varit toppen tack vare ”Stora Matkassetestet”. Denna vecka har jag testat Barnkassen i 4 dagar från Middagsfrid.

MIDDAGSFRID OM SINA MATKASSAR

Middagsfrid är världens första färdigplanerade matkasse med recept. Kicki, 3-barnsmor och missionär inom matkvalitet, kom på idén i oktober 2007 och la grunden till en bransch som nu finns i nästan hela världen. Det är vi otroligt stolta över! Kicki är Middagsfrids ledstjärna och hennes hållbara vision och kamp för en bättre matvärld genomsyrar allt vi gör. Vår första matkasseleverans kördes ut av Kicki själv. Det var en varm söndagskväll i oktober 2007 och leveranserna gick till grannar och bekanta. Sedan dess har vi hunnit leverera över en miljon portioner mat till familjer runt om i Sverige och till och med tagit oss över Atlanten.

Kickis vision: ”Jag driver Middagsfrid för att jag vill förändra världen. Jag kämpar för hög matkvalitet och för den äkta råvaran. Jag ger mig inte förrän varenda tallrik är fri från onödiga E-nr och matfusk!”


OM BARNKASSEN

Barnkassen återupptäcker både nya och gamla favoritrecept som går hem hos stora som små. Lär dig laga egna fiskpinnar på färska råvaror, få en bra korv till stroganoffen och njut av att barnen får i sig mycket grönsaker varje dag. Menyn består av kött, fågel, fisk och ibland en vegetarisk

ANTAL DAGAR: 4

ORDINARIE PRIS: 765:-/vecka

ERBJUDANDE

Besök middagsfrid.se/enpappasvardag för att komma till ett förmånligt erbjudande endast för mina läsare.

WEBBSIDA

www.middagsfrid.se


TESTMENY

  • Härlig hjortskavspasta med spetskålssallad
  • Grillad lax med äppelröra & färskpotatis
  • Currykyckling med kall cashewnötssås & wokade grönsaker
  • Grillade spett med somrig potatissallad

TESTVECKAN

I söndags mellan klockan 17-22 skulle jag få en leverans av Barnkassen från Middagsfrid. Mycket riktigt så kom bilen klockan 18:30 för att leverera Barnkassen. Det vara bara en kasse denna vecka då det endast var 4 middagar (passade ju perfekt när det var midsommar).

Kassen innehöll veckans råvaror och ett vikt receptblad. Alla råvaror var packade i samma kasse då inga varor skulle frysas in igen. Allting var av fin kvalitét och inget var trasigt. En hel del ekologiska varor gick att hitta och de lovar alltid att minst 25% av varorna i kassen är ekologiska.

Receptbladet bestod av att veckans meny punktats upp, en lista på alla råvaror (de varor som var ekologiska var utmärkta med en symbol samt vilket/vilka recept de tillhörde), råvaror som ska finnas hemma (som ris, senap och sambal oelek) samt en kort krönika från Kicki (grundaren).

När man öppnade bladet möttes man av en veckoplanering där du för varje recept får snabb information om aktiv tid och total tid, om rätten går att frysa in när den är klar och hur länge den håller. Vad som kan förberedas tidigare, köks- och grilltips, själva recepten och en kolumn där Middagsfrid tar upp hur de tänker om till exempel grönsaker, ekologiska varor och tillsatser.

Det enda jag saknade i detta blad var en förteckning över näringsinnehållet per portion eller var jag kunde hitta den.

Matlagningen har varit enkel tack vare riktigt bra instruktioner i text och i grafisk form. Det räckte med att du tittade på ingredienslistan, ta fram aktuella råvaror och sedan bara läsa receptet som hade all information som behövdes i en bra ordning.

Bilderna var snygga och gav mig den inspiration som behövdes men tyvärr misslyckades jag själv med uppläggningarna. Portionerna var i denna kasse också rejäla och räckte lätt till middag till två vuxna och en 1-åring samt matlådor till lunch dagen efter.

Rätterna hade en mycket bra variation och smakerna skiljde sig mycket. Vi gillar ju att äta mycket grönsaker och det återfann vi alla rätter på olika sätt. Tillagningstiden var ungefär lika på alla recept, dock beroende på hur mycket man förberett tidigare. Middagsfrid har varit mycket duktiga på just förberedelsetipsen och det har underlättat väldigt mycket. Det jag eventuellt känner var att det kanske blev lite mer disk denna vecka. Det var väldigt mycket bunkar när jag tänker efter. Kryddningen har varit perfekt och passat våra smaklökar.

Gemensamt för rätterna denna vecka är att de har känts kompletta och väldigt olika i smakerna. Smakerna har varit mycket goda och jag kan nog tyvärr inte utse en favorit då alla rätter var av ”favoritklass”.


BARNANPASSAT

Maträtterna har varit mycket bra anpassade för Billie både i smak och i form. Vi har bara behövt mixa en rätt, resterande gick att skära och mosa i lagom bitar och ibland tillsätta lite grädde eller olja.

Billie har gillat rätterna jättemycket men favoriten var solklart ”Härlig hjortskavspasta med spetskålssallad” som hon slängde i sig. Tydligen dags att prova lite mer vilt för Billies skull.


EXTRA BRA

  • Bra mängd grönsaker
  • Extra goda recept med varierande smaker
  • Solklara instruktioner

ATT JOBBA PÅ

  • Mindre tidsintervall vid leverans

TÄVLINGEN, VEM VANN?

Mellan den 15-18 juni hölls en tävling på Instagram i samarbete med Middagsfrid, där man tävlade om just en matkasse.

Ett stort Grattis till Helena Bergman (@fotohella) från Johanneshov som blev vinnare av en matkasse från Middagsfrid för sin motivering!

Vi har fastnat i korv och köttbullevardagen, svårt att hitta på nya, enkla och goda rätter. Behöver hjälp på vägen med tips, så att det äntligen serveras mat som alla i familjen uppskattar.

MIDDAGSFRID OM MOTIVERINGEN

Det här är vår Barnkasse i ett nötskal, vi hoppas att @fotohella hittar ny inspiration och nya favoriter till köksbordet med vår matkasse.

Middagsfrid gästar familjen Söderberg

Midsommarveckan har äntligen kommit och likaså värmen men innan vi ska dansa runt stången och äta sill och potatis ska jag testa Barnkassen från Middagsfrid i 4 dagar, som gästar familjen Söderberg denna vecka. Det verkar vara en meny som faller mig i smaken och ska bli en spännande vecka.

Självklart har du chansen att vinna en matkasse denna vecka också och nu är det Middagsfrid som står för den.

Tävlingen tjuvstartade redan igår på Instagram, @enpappasvardag så passa på att tävla nu innan du glömmer bort det!

Tävlingen avslutas den 18/6 kl. 10:00. (Vinnaren väljs av Middagsfrid)

LYCKA TILL!

Middagsfrid & EN PAPPAS VARDAG förbehåller sig rätten att publicera vinnarmotivering, namn och postort i egna medier. Lämnade personuppgifter behandlas enligt Personuppgiftslagen (PUL).